绿肥红瘦、一二三茄子、红心向党……“春风十里，‘厨’非是你”！11月16日下午，2024白菜网址官网大全于后勤食堂举办第五届“厨神入化”大赛。本次活动共有5个参赛队伍，2024白菜网址官网大全学生会主席等6人担任评委。

经过一番厨艺上的比拼，广播电视学专业2018级（1）班的王家玉组获得冠军。新闻学专业2019级的肖翔组和网络与新媒体专业2019（2）班的桂仁雯组分别荣获本次大赛第二、第三名。

比赛顺序由提前抽签决定，菜式不限，参赛队伍需在规定的时间内完成一道菜肴和一道拼盘并对菜肴加以介绍，要求营养均衡，绿色健康。比赛中王家玉组准备的是手工水饺，“绿肥红瘦”和水果拼盘三道菜。菜肴绿肥红瘦以芹菜、猪肉和西红柿为主食材，辅以红的和绿色的辣椒。在炒好主菜后，她们用米饭揉成的圆子摆在菜品周围，整盘菜色泽鲜艳，西红柿的甜酸口感搭配肉丝的鲜香使得菜肴更为可口诱人。

网络与新媒体专业2018（1）班的徐清作为此次比赛的评委在品尝了“绿肥红瘦”之后，她评价道：“猪肉很有嚼劲，饭团蘸着汤汁味道很好，水果拼盘造型也很独特，色彩搭配也很协调。”谈及她们组的水饺，王家玉说。“早上7:30左右，我们就来食堂剁馅包饺子，芹菜、猪肉、鸡蛋等都是我们自己买的，我们觉得只要用心了就会有收获。”

作为本次比赛的唯一的一组男生队，肖翔组做了青椒肉丝和炸土豆条两道菜肴。在切土豆条的时，他们虚心向现场的后勤食堂的陈师傅请教如何正确的握刀切菜。新闻学专业2019（1）班的肖翔边切边不好意思地说：“在家时虽然经常做菜，但切菜时感觉菜都有自己的‘个性’。”在肖翔看来，男生下厨在今后这将会成为是一种趋势。

这次厨艺大赛，主要是丰富同学们的课余生活，营造良好的校园饮食文化范围。也提高了大家的团队协作能力，对于同学们来说也是一次难忘的经历。（学生通讯员 刘羽）